Режим работы
Пн-Пт: 9:00—18:00
Сб-Вс: выходной
Звоните по телефону
+7 495 514-84-00

Ford Morgan Olson Food Truck, фургон для приготовления и торговли едой "с колес"

Переоборудование американского фургон Форд Морган Олсон в кухню на колесах

Новый интересный проект от нашей компании - Фуд Трак на базе типичного американского панельного фургона. Особенностью данного автомобиля является кузов полностью изготовленный из дюралевого сплава. За счет этого срок эксплуатации фургона при бережном обращении обычно 40 лет и более. Шасси фургона представляет собой рамную платформу от распространенного микроавтобуса Ford Econolain, поэтому все запасные части и расходники легкодоступны и недороги. Кроме того такой фургон очень прост в управлении так как обладает всеми опциями, которыми так изобилуют американские автомобили. Это и круиз контроль и кондиционер и автоматическая коробка передач, и даже камера заднего вида.
В предыдущей жизни этот фургон использовался для доставки свежей выпечки, поэтому его кузов представлял из себя обычный металлический не остекленный отсек, в котором в 2 ряда по обоим сторонам располагались полки. Посовещавшись с владельцем фургона, полки было решено частично сохранить, так как они были прочные и износостойкие. Следующим этапом стала подготовка фургона к эксплуатации в нашей стране. Американская Зима, особенно в южных районах США представляет собой достаточно легкую для наших широт осеннюю погоду, поэтому фургон не утепляли и не наделяли дополнительными отопителями или охладителями. Условия же эксплуатации в России предполагают необходимость использования фургона при внешней температуре окружающей среды от -30 до +40С. Для этого фургон был полностью теплоизолирован клееными сэндвич панелями толщиной 30мм, где внутренняя обшивка это алюкобонд, а теплоизолятор пенополистирольные плиты толщиной 30мм. Дальнейшее переоборудование можно видеть на фотографиях

Food Truck Ford Motor Olson

Фуд Трак на базе Форд Морган Олсон, переоборудование, продажа

Данный фургон максимально удобен для передвижного ресторана, так как имеет большой размер кузова, достаточно низкую высоту грузового пространства, и большое удобство для трансформации.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В дальнейшем фургон обрастет так же маркизой, доской для меню и фирменной раскраской ресторана.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В правую стенку кузова было врезано двустворчатое раздвижное окно, под которым разместили откидной столик для салфеток и специй. Окно на время стоянки закрывается глухим люком оснащенным газовыми упорами.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Задние двери фургона имеют возможность фиксации в распахнутом положении, что позволяет при надобности проветривать кузов.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Кабина водителя не подвергалась изменениям.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В левой передней части кузова установлен гриль и фритюрница, над ними расположен вытяжной шкаф

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Так как все полки фургона выполнены с обратным наклоном (для удобства работы), под фритюрницу и гриль были изготовлены специальные подиумы создающие правильное положение при работе

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В правой передней части установлена кофемашина

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В передней части установлен салат бар. Так как доступ к свежим овощам осуществляется сверху, другого места для данного оборудования не нашлось.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Внутренности салат бара

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В левой задней части фургон расположена индукционная электрическая плитка и духовой шкаф высокой мощности. Все оборудование надежно закреплено с помощью специальных кронштейнов.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

По нижней части фургона сделана разводка электрики, а так же установлены фиксирующие рейки. При передвижении нижняя часть кузова будет загружена продуктами, водой и другими необходимыми вещами, и для их фиксации используются специальные ремни.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Потолок фургона сделан из светлых сэндвич панелей, для ощущения большего пространства. По потолку разведено освещение в виде нескольких ламп дневного света. В правой верхней части установлена микроволновая печь.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В правой, задней части кузова расположены холодильник и морозильный шкаф.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Пол фургона утеплен и покрыт рифленым алюминиевым листом толщиной 1.5 мм. Такой пол легок в уборке и очень долговечен.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

В левой, задней части кузова установлен небольшой умывальник. Пока это временное решение, так как владелец планирует установить посудомоечную машину. На фотографии так же виден электрический щиток, отвечающий за энергетику автомобиля.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Так как фургон предполагает работу двух, а то и трех человек, основной задачей было компактно разместить необходимое оборудование, и создать рабочее пространство для сотрудников. На полке под окном установлен ящик для купюр.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Правая рабочая зона повара - кассира

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Левая рабочая зона - зона основного повара, готовящего на гриле.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Для питания фургона в рабочем режиме используется внешний подвод электроэнергии напряжением 380В. Для этого на левом борту размещена герметичная розетка.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Вот такая вкуснейшая и полезная еда приготовлена в этом удобном и функциональном автомобиле - передвижной кухне.

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Кесадильи со свежими овощами и мясом на гриле, что может быть вкуснее!

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика

Попробовать еду и увидеть фургон - ресторан в работе можно на парковке бизнес центра Новоспасский (м. Павелецкая или м. Пролетарская).

Food Truck Ford Motor Olson изготовление Фуд Траков по заданию заказчика
Фургон сейчас активно эксплуатируется у бизнес центра Новоспасский где радует посетителей вкусной и здоровой пищей. Это первый проект такого рода сделанный нашей компанией, впереди будут еще интересные и необычные автофургоны. По всем вопросам изготовления, переоборудования и продажи фургонов обращайтесь в нашу компанию по тел.: +7(495) 514 8400

Выполненные работы по переоборудованию фургонов

Модернизация фургонов Volkswagen Caddy, Mercedes-Benz Sprinter Classic, Lada Largus, Citroen Berlingo

Наверх Все примеры Cтоимость переоборудования фургона Ford Transit